die wahl zum kochbuch des jahres 2013 fällt wahrlich schwer. aus 45 titeln veganer und vegetarischer kochbücher könnt ihr bis zum 6. oktober eure persönlichen favoriten wählen.

die fünf bücher mit den meisten stimmen bilden den kreis, aus dem dann das kochbuch des jahres 2013 ermittelt wird. die kriterien für die wahl macht der vegetarierbund in diesem jahr transparent, so

werden Faktoren wie Qualität und Umsetzbarkeit der Rezepte, Preis-Leistungs-Verhältnis, ökologisch-soziale Aspekte bei der Buchherstellung, sowie die Verfügbarkeit in Betracht gezogen.