das arte magazin xenius geht der frage nach, ob vegetarier_innen bessere menschen sind? die frage ist etwas krass und polarisierend, aber den beitrag kann ich sehr empfehlen. vor allem weil den argumenten des ernährungswissenschaftlers bulletendoktors rolf großklaus, dass vegane ernährung von kindern eine zumutung für die kinder ist, etwas entgegen gesetzt wird. besonderer dank an markus keller für die dringend notwendige erwiederung und relativierung des vorredners. die studien, die dr. rolf großklaus dort heranzieht, die würde ich sehr gern sehen 🙂 .
teil 1:
teil 2
teil 3
gefunden habe ich die videos im großartigen weblog der albert schweitzer stiftung.